Tea茶叶

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森森茶社，后更名为“万寿茶社”，建于民国2年（1913年），位于浉河区南部谭家河乡万寿山。时由王子漠、僧空尘等32名股东集资种茶4万余窝（40余亩）。后来各茶社均实行“标包制”，1929年李逢春承包了该社茶园，定期七年。茶叶采制季节，人员共达16人，两套炒茶锅，1人司火，8个炒工，2个烘茶工，固定专人做饭、管帐、管理事务及监山（监督、指挥生产）。除经理和监山人未规定具体工资外，其余14人每年工资总额约250元银洋，另外生产管理费用及临时工开支约100元左右，加上监山人工资及生产工具等各项开支，全年约400元。年产茶800多斤，可卖700多元，承包人（经理）可净得300元左右。李逢春自己无茶庄，茶叶生产开支，皆从几家大茶店予支数百元，茶叶下来后均交给茶店销售，规定每斤茶须便宜1角钱作为利息。新茶下来，首先须经主管部门和茶社股东分别赠送一点优质毛尖。如县劝业年1斤，省实业厅2斤，北京中央政府3斤，每个股东1至3两不等。剩余全部交售给茶庄。茶庄零售价高出收购价1至2倍。当时毛尖每斤银元一块四、五，零售3元2角，最高时达四元八。茶庄老板获利甚高，承包茶山的经理获利亦大。李适春承包了八年，准备继续承包下去因日军侵占信阳而终止。

万寿茶社，兴盛时期茶树达9万余窝，年产茶达2500多斤，获利760多银元。因战乱失管，后来茶园荒芜。解放后，多为南湾水库保护林区，五十年代曾一度设万寿林、牧综合场，而后渐以林为主，间有部分小片茶园。